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Für das Idealgewicht gibt es unterschiedliche Meinungen.
Gerne wird das Körpergewicht als Fetisch verehrt. Mit Rationalität hat das nichts zu tun. Dabei ist die Botschaft von Ärzten in den letzten Jahren eindeutig:

Menschen mit leichtem bis mittleren Übergewicht leben länger und werden seltener krank als dürre Zeitgenossen. Leichtes Übergewicht ist medizinisch ideal.

Daher sollte man es Idealgewicht nennen oder besser, medizinisches Idealgwicht, wie ich es in meinem Buch "Abnehmen mit Wein und Schokolade" beschreibe.

Trotz fehlender wissenschaftlicher Beweise werden Gefahren durch erhöhtes Gewicht von Laien und Ärzten immer wieder beschworen. Eine gigantische Diät- und Lebensmittelindustrie lebt davon, Menschen ein schlechtes...

Bad Schandau / Schmilka, 10. März 2010: Vom 12. bis 17. April lockt das Schmilkaer Bio-Hotel Helvetia die vegane Szene in die Sächsische Schweiz. Eine Woche lang wird dann in der Helvetia-Küche ausschließlich vegan gekocht. Der Szenekenner und „Veganheadchef“ Björn Moschinski, der ehemalige Chefkoch des veganen Berliner Restaurants „La Mano Verde“ wird das Helvetia-Küchenteam in dieser Zeit verstärken. Moschinski, der seit über 15 Jahren vegan lebt, greift tief in sein Repertoire, um mit seinen leckeren Kreationen die Gäste zu verzaubern.

Jeden Abend serviert das Team im Hotel-Restaurant „Strandgut“ ein veganes Bio-Vital-Menü in vier Gängen. Die Aktionswoche steht vollständig im Einklang mit dem Bio-Hotel-Konzept. So werden auch...

Mehr als 2000 Wissenschaftler aus rund 50 Ländern informieren sich auf weltweit bedeutendstem Medizinkongress über innovative Forschungsergebnisse
München, 09. März 2010 - Neue Optionen zur Behandlung von Sepsis und Multiorganversagen, neue Therapieziele und Anwendungsbereiche bei Entzündungserkrankungen oder innovative chirurgische Interventionsmöglichkeiten bei Typ 2 Diabetes Mellitus - das sind nur einige der zentralen Themen des 8. Weltkongresses „Trauma, Shock, Inflammation and Sepsis - TSIS 2010“ (www.TISIS2010.org), der heute in München startet. Mehr als 2000 klinische Wissenschaftler, Grundlagenforscher aus der Molekular- und Immunbiologie sowie Vertreter der...

So, wie die Holländer das Tulpengeschäft und die Schweizer das Bankgeschäft in ihren Händen zu haben scheinen sind es die Polen, die sich auf Seniorenbetreuung / Seniorenpflege spezialisiert zu haben scheinen, denn es sich immer mehr Polen, die auf den deutschen Markt strömen und ihre Dienste als Pflegekraft anbieten. Deren Ausbildungsstandard ist mit dem deutschen durchaus zu vergleichen, nur verlangen die Polen für Seniorenbetreuung / Seniorenpflege weniger Gehalt. Dies ist natürlich besonders für diejenigen Angehörigen von betroffenen Pflegebedürftigen von Interesse, bei denen es mit den Finanzen eh nicht so gut aussieht, die aber ihre Angehörigen, die gepflegt werden müssen nicht in ein Heim abschieben wollen, weil sie selbst um die Familie zu ernähren jeden Tag arbeiten...

Bei Emily Wines gilt wirklich "nomen est omen", denn welchen anderen Beruf als den einer Sommelière hätte eine Frau mit dem Nachnamen "Wines" auch ergreifen sollen - Eine Frau als Master Sommelier: Emily Wines

Eine im doppelten Sinne "köstliche" Auftaktwoche des Gastro-Festivals "eat & meet" liegt hinter uns, weitere 20 kulinarische Highlights samt interessanten Gästen und amüsantem Rahmenprogramm stehen diese Woche auf den Speisekarten